王记菊花过桥米线系公众和政府公认蒙自正宗过桥米线第三代嫡系传人王丽珠于1996年创立，经过10年的发展，蒙自王记菊花过桥米线结合现代企业管理理念总结出一套具有“蒙自王记菊花过桥米线”特色的经营管理模式，使企业的规模和管理水平跃上了新的发展阶段，并先后荣获“中华名小吃”、“云南名小吃”和“蒙自过桥米线协会理事”等称号。中央电视台、亚洲卫视、凤凰卫视、东方卫视、云南卫视、红河、蒙自等电视台曾多次进行专题报道，特别是中央二套的《大嘴吃天下》栏目使王记菊花过桥米线蜚声南北 。凡到蒙自来的外地客人，几呼没有不吃“蒙自王记菊花过桥米线”的，受到广泛赞誉。多次接待过党和国家及军委领导，著名演员张丰毅、王思懿、常绒及著名作家刘墉也专程远道光临王记菊花过桥米线总店。2004年9月9日，“王记菊花过桥米线”已通过国家工商行政管理总局商标局商标注册。
蒙自王记菊花过桥米线精选蒙自正宗配料，世袭厨艺，百味相浸，秘制而成。上桌时，汤色靓丽，香甜浓郁，鲜味不失，令人回味无穷，在大江南北都有广泛的适应性。我们独特的产品慨念结合了云南最具代表性的鲜花和过桥米线具有很好的推广性。加之独家祖传秘方，专有料包配方，让同行或想模仿者望尘莫及。此外独具特色、价廉物美的卤菜、凉拌菜等更是为消费者提供了多样化的选择。
目前，在公司规模和知名度达到一定程度的基础上，蒙自王记菊花过桥米线正式推出了加盟项目，诚邀广大有志于此伟大事业的人士共同发展，逐步将蒙自王记菊花过桥米线品牌推向全国各地。